ずっと食べてみたかった「霧の森大福」を兄が冷凍で送ってくれた話

２年前から食べてみたかった霧の森大福

​テレビやネットでも長い間話題となっている愛媛の和菓子「霧の森大福」。

​去年のゴールデンウィークにお店に行ったとき（昨年のブログはこちら）は、連休中ということもあり開店前にも20人〜30人は並んでいて、時間も無かったので諦めました。

今年のGWも中々行けずで…

​その話を実家で話してました。

食べたことある？ええなーと。

そしたら、後日、兄が平日に買いに行ってくれて、冷凍で送ってくれました！

優しい兄だぜ！

やったー。

松山店は平日の朝も並んでる

松山店は、

• オープン
  通年（毎月第4月曜定休・祝日の場合は営業、12月31日～1月1日は休業）
• 時間
  9:30～17:30

—– 霧の森公式ホームページより引用

とのことです。

​兄は「松山店」へ普通の平日の朝オープン時間に行ったそうです。

それでも、すでに観光客が20人くらい並んでいたみたい。

私が行った、去年のゴールデンウィークのときと同じくらいかもしれません。

今年の1月、テレビで都道府県のお菓子1位になったそうで、その影響もあるかもです。
メディアの影響力はすごいなー。

並んでいても、流れはスムーズ！

兄が言うには、並んでるけど、お店の人たちも裁き慣れているそうで実際にはほとんど時間がかからなかったらしい。

​確かに、大人気のラーメン屋さんとかと違って、買うものも決まってるしすぐ買うだけなので、並んでいる感覚より人の流れが速いのかもですね！

箱入りは８個入り。冷凍で。

店頭に売られている霧の森大福は、

• 1箱（8個入）1296円
• 1個 195円（松山店のみで販売）

—– 霧の森公式ホームページより引用

だそうです。

箱入り（8個入り）は、冷凍で売られています。

それを保冷バックに入れて直ぐに送ってくれました。

その場で食べるとかなら、個包装の冷蔵でもいいですね！

箱入りで二箱も送ってくれたので、ちびちび1個ずつ解凍して食べるつもりです。

日々食べるのが楽しみです。

​あんことクリームのバランスが絶妙！食べた感想

​冷蔵庫で3時間ほど解凍し、いざ、実食！です。

​袋を開けると、お茶の鮮やかな緑色がきれいです。

​見た瞬間は、伯方の塩大福をイメージしてたので、意外に小さい？と思ったんだけど、食べたらこの大きさが絶妙に良いですね。

中のあんことクリームのバランスが良し。

甘すぎず、食べやすい大福でした。

油断したら何個も食べてしまいそうです。。

​霧の森大福を冷凍で美味しく食べるには

​せっかく冷凍で届いたので、説明にも書いてあった美味しく食べる方法を記しておきます。

• ​冷凍庫から3時間くらい冷蔵庫で解凍
• ​常温での急激な解凍は避ける
  周りの抹茶が水分を吸ってベタついてしまうことがあるので、少し時間は掛かるけど、冷蔵庫がよい
• 冷凍で期限は約1カ月

という感じ。
とにかく、冷蔵庫でゆっくり解凍がいいですということですね。

まとめ

​念願の霧の森大福、兄のおかげで贅沢な時間を過ごせています！

まだ何個もあると思ったら、毎日少しウキウキです。

​兄から話を聞いて並んでても少し待てば買えるのかーと知って、私も行ってみたくなりました！

冷蔵の状態をその場で食べてみたいなーとか。

あと、ソフトクリームも気になるーとか。

次の帰省は平日も絡めて、叶えたいなと思いました。

しばらくはチビチビ解凍して楽しみたいと思います！